Am östlichen Ende der Insel Jamaica gelegen, erstreckt sich eine majestätische Hügelkette, die so genannten „Blue Mountains“. Auf einer Höhe von bis zu 1500m vereinen sich hier Klima und Gelände, die vulkanischen Böden, der Niederschlag und der Blue Mountain-Nebel, um die perfekten Bedingungen für den Anbau eines derberühmtesten und begehrtesten Kaffees der Welt zu schaffen. Nur Kaffee, der in genau dieser geographischen Region unter anspruchsvollen Bedingungen angebaut wird, wird als „100% Blue Mountain Coffee“ zertifiziert.