Schritt 1: Schmelze die Schokolade, Butter und Milch im Wasserbad
Schritt 2: Wiege 60 g Mehl und 125 g Zucker ab
Schritt 3: Sobald die Schokoladenmasse ganz geschmolzen und glatt ist, Mehl und Zucker unterrühren
Schritt 4: Eier trennen. Das Eigelb zur Schokoladenmasse dazugeben. Das Eiweiß zu Schnee schlagen und under die Masse heben
Schritt 5: Fette eine runde Backform ein (Durchmesser 26 cm) und fülle die Masse ein
Schritt 6: Bei 180 Grad zwischen 20-30 min backen
Schritt 1: Äpfel schälen und kleinschneiden. Zur Seite stellen.
Schritt 2: Restlichen Zutaten in einer Schüssel zu einer Masse verrühren
Schritt 3: In eine eingefettete Backform füllen, Äpfel auf der Masse verteilen. Nach Geschmack können zusätzlich Rosinen verwendet werden.
Schritt 4: Ca. 45 min bei 180 Grad backen
