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Rwanda fully washed AB Plus Intore

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Interessante Informationen

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Menge

250g, 500g, 1.000g

Mahlgrad

ganze Bohnen, gemahlene Bohnen für Filterkaffee, gemahlene Bohnen für French Press

Beschreibung

Das Wort Intore bedeutet "auserwählt“. Dieser Kaffee stammt von 11 verschiedenen, über das ganze Land verteilte Kooperativen, die von Kleinbauern des ganzen Landes die geernteten Kaffeekirschen in verschiedenen Waschstationen weiterverarbeiten und dann gesammelt zur Trockenmühle in Kigali bringen.

So ist der Intore Kaffee ein speziell ausgewählter Kaffee, der nach Spezialitätenstandards gemischt wird. Die Mischung verstärkt die Balance und den Geschmack der besten Kaffees Ruandas und ermöglicht ein konsistentes Produkt. Viele der Kleinbauern haben Zugang zu Agronomieschulungen, um zu lernen, wie höchste Qualität angebaut und Produktivität gesteigert werden kann.

Land

Rwanda

Region

Karongi District

Produzent

Kleinbauern

Varietät

Bourbon, R11, SL28, FM

Qualität

Ernte: 2023,
Aufbereitung: gewaschen
Größe: AB plus, Supreme
Anbauhöhe: 1500-1800m
Scr.15+

Aroma

Brombeere, Mandel, Gewürz

Röstung

mittel

Körper

mittel

Extraktion

Filtertyp: Handfilter, Filtermaschine, French Press
Druck:

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