8,50 € – 34,00 € inkl. MwSt.
Gewicht | n. v. |
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Menge | 250g, 500g, 1.000g |
Mahlgrad | ganze Bohnen, gemahlene Bohnen für Filterkaffee, gemahlene Bohnen für French Press |
Beschreibung | Das Wort Intore bedeutet "auserwählt“. Dieser Kaffee stammt von 11 verschiedenen, über das ganze Land verteilte Kooperativen, die von Kleinbauern des ganzen Landes die geernteten Kaffeekirschen in verschiedenen Waschstationen weiterverarbeiten und dann gesammelt zur Trockenmühle in Kigali bringen. So ist der Intore Kaffee ein speziell ausgewählter Kaffee, der nach Spezialitätenstandards gemischt wird. Die Mischung verstärkt die Balance und den Geschmack der besten Kaffees Ruandas und ermöglicht ein konsistentes Produkt. Viele der Kleinbauern haben Zugang zu Agronomieschulungen, um zu lernen, wie höchste Qualität angebaut und Produktivität gesteigert werden kann. |
Land | Rwanda |
Region | Karongi District |
Produzent | Kleinbauern |
Varietät | Bourbon, R11, SL28, FM |
Qualität | Ernte: 2023, |
Aroma | Brombeere, Mandel, Gewürz |
Röstung | mittel |
Körper | mittel |
Extraktion | Filtertyp: Handfilter, Filtermaschine, French Press |