9,50 € – 38,00 € inkl. MwSt.
Weight | N/A |
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Menge | 250g, 500g, 1.000g |
Mahlgrad | ganze Bohnen, gemahlene Bohnen für Filterkaffee, gemahlene Bohnen für French Press |
Beschreibung | Finca la Secreta wurde 2019 von Cafelumbus als Teil des Portfolios erworben. Juan Carlos Mejia ist der Manager dieser Farm, er lebt dort mit seiner Familie und kümmert sich um die 130.000 dort gepflanzten Kaffeebäume. Die Farm ist 30 Hektar groß, von denen 25 Hektar mit Kaffee bepflanzt sind und die anderen 5 Hektar Naturschutzgebiet sind. Es gibt Wald zum Schutz des Wassers, der auch Wasserressourcen für die Vereda Ventorrillo liefert, das Gebiet, in dem sich die Farm befindet. Das macht diese Farm so einzigartig, reich und üppig, was ihr eine gewisse Geheimhaltung und ein Mysterium verleiht, weshalb Cafelumbus sie La Secreta genannt hat. Dieser gewaschene Supremo wird durch eine komplexe Vielfalt fruchtiger Aromen wie Mirabelle und Papaya hervorgehoben. |
Land | Kolumbien |
Region | Ciudad Bolivar, Antioquia |
Produzent | Cafelumbus |
Varietät | Verschiedene |
Qualität | Estate Coffee, Arabica gewaschen,, 1960m, Ernte 2023/24September-Dezember 2024 |
Aroma | Mirabellensüsse, Papaya, weich kräutrig |
Röstung | mittel |
Körper | leicht |
Extraktion | Filtertyp: Filtermaschine, Handfilter, French Press, Druck: Vollautomat |