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Colombia Supremo Finca La Secreta

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(38,00  / 1 kg)
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Interessante Informationen

Additional information

Weight N/A
Menge

250g, 500g, 1.000g

Mahlgrad

ganze Bohnen, gemahlene Bohnen für Filterkaffee, gemahlene Bohnen für French Press

Beschreibung

Finca la Secreta wurde 2019 von Cafelumbus als Teil des Portfolios erworben.

Juan Carlos Mejia ist der Manager dieser Farm, er lebt dort mit seiner Familie und kümmert sich um die 130.000 dort gepflanzten Kaffeebäume.

Die Farm ist 30 Hektar groß, von denen 25 Hektar mit Kaffee bepflanzt sind und die anderen 5 Hektar Naturschutzgebiet sind.

Es gibt Wald zum Schutz des Wassers, der auch Wasserressourcen für die Vereda Ventorrillo liefert, das Gebiet, in dem sich die Farm befindet. Das macht diese Farm so einzigartig, reich und üppig, was ihr eine gewisse Geheimhaltung und ein Mysterium verleiht, weshalb Cafelumbus sie La Secreta genannt hat.

Dieser gewaschene Supremo wird durch eine komplexe Vielfalt fruchtiger Aromen wie Mirabelle und Papaya hervorgehoben.

Land

Kolumbien

Region

Ciudad Bolivar, Antioquia

Produzent

Cafelumbus

Varietät

Verschiedene

Qualität

Estate Coffee, Arabica gewaschen,, 1960m, Ernte 2023/24September-Dezember 2024

Aroma

Mirabellensüsse, Papaya, weich kräutrig

Röstung

mittel

Körper

leicht

Extraktion

Filtertyp: Filtermaschine, Handfilter, French Press, Druck: Vollautomat

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