10,25 € – 41,00 € inkl. MwSt.
Weight | N/A |
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Menge | 250g, 500g, 1.000g |
Mahlgrad | ganze Bohnen, gemahlene Bohnen für Filterkaffee, gemahlene Bohnen für French Press |
Beschreibung | Dieser Kaffee wird von vier Bauern aus zwei Dörfern an den Hängen des Mount Elgon in Ostuganda produziert. Michael Mafabi, Paul Odangwe, Steven Wolyambogo und Richard Wodulo besitzen individuelle Plantagen von 2 bis 8 Acres an den steilen Vulkanhängen, die den Kaffeebäumen Schatten und kühle Temperaturen bieten. Die Höhe liegt zwischen 1750 und 2100 m über dem Meeresspiegel, was einen langsamen Reifungsprozess der Kirschen ermöglicht. |
Land | Uganda |
Region | Mount Elgon |
Produzent | Kleinbauern |
Varietät | verschiedene Arabicas |
Qualität | Arabica, 1750-2100m, Aufbereitung washed, Ernte Oktober -Januar 23/24 |
Aroma | grüner Tee, Apfel, Erdbeere, Zitronenzeste |
Röstung | mittel |
Körper | mittel |
Extraktion | Filtermaschine, Handfilter, French Press |