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Tansania PB Utengule

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Interessante Informationen

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Menge

250g, 500g, 1000g

Mahlgrad

ganze Bohnen, gemahlene Bohnen für Filterkaffee, gemahlene Bohnen für French Press

Beschreibung

Utengule ist ein traditionelles Dorf am Fuße des mächtigen Mbeya-Gebirges auf etwa 1400 Metern über dem Meeresspiegel und grenzt im Nordosten an den Großen Ostafrikanischen Grabenbruch. Die Utengule-Farm wurde nach diesem Dorf benannt und es ist kein Zufall, dass Missionare zu Beginn des letzten Jahrhunderts an den Hängen dieser Berge mit dem Kaffeeanbau begannen. Ausgezeichnetes Klima mit warmen Sommern und frischen Wintern, reichhaltige vulkanische Böden und gute saisonale Regenfälle begünstigen die Produktion eines Arabica-Kaffees von herausragender Qualität.
Utengule baut traditionelle Bourbon-Sorten an, die für die Herstellung von Kaffee mit weichem Geschmack, vollem Körper und feiner Säure bekannt sind. Aufgrund der lokalen klimatischen Situation wird der gesamte Kaffee mit einer Vielzahl einheimischer Pflanzenarten sowie Grevillea und Albizzia beschattet.

Land

Tansania

Region

Utengule, Mbeya

Produzent

Utengule Estate

Varietät

Bourbon

Ernte

2023/24

Aufbereitung

washed, sun dried

Größe

PB

Anbauhöhe

1400m

Aroma

Tropenfrucht, Jasmin, Schokolade

Röstung

mittel

Körper

schwer

Extraktion

alle Filterarten

Zertifizierung

keine

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