9,00 € – 36,00 € inkl. MwSt.
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Menge | 250g, 500g, 1.000g |
| Mahlgrad | ganze Bohnen, gemahlene Bohnen für Filterkaffee, gemahlene Bohnen für French Press |
| Beschreibung | Die Finca Las Nubes gilt als eine der besten Farmen in El Salvador. Sie liegt am Fuss des Vulkans Santa Ana, der 2006 ausbrach. Die Asche ist stark säurehaltig und kann in Kombination mit anderen Düngemitteln zu Säurebildung führen, die Pflanzen schädigen. Also stellte die Farm ihre Produktion um, und verarbeitet den Kaffee jetzt zu 100 %. biologisch, und legt großen Wert auf ein gutes soziales Miteinander. |
| Land | El Salvador |
| Region | Canton Los Arenales, Sonsonate, am Fuß des Santa Ana Vulkans |
| Varietät | Bourbon, Caturra, Pacamara |
| Qualität | organic, Rainforest Alliance |
| Aufbereitung | gewaschen, sonnengetrocknet |
| Aroma | schwarzer Tee, Mandel, brauner Zucker |
| Röstung | mittel |
| Körper | mittel |
| Extraktion | Filter, French Press, Aero Press |
