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Entkoffeiniert – Äthiopien Sidamo Gr.2 decaf CO2

Preisspanne: 10,00 € bis 40,00 € inkl. MwSt.

Enthält 7% MwSt.
(40,00  / 1000 g)
zzgl. Versand
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Interessante Informationen

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Menge

250g, 500g, 1.000g

Mahlgrad

ganze Bohnen, gemahlene Bohnen für Filterkaffee, gemahlene Bohnen für French Press

Beschreibung

Die Koffeinextraktion aus grünen Kaffeebohnen erfolgt durch natürlich verfügbares Kohlendioxid (CO₂). CO₂ ist ein grundlegender Bestandteil unserer natürlichen Umgebung. Es existiert sowohl als Gas als auch gelöst in Wasser und ist Teil der Luft.
CO₂-Entkoffeinierung: diese Methode der ist bekannt dafür, dass sie die Geschmacks- und Aromaauszüge der Kaffeebohnen weitgehend bewahrt, was sie zur bevorzugten Wahl vieler Qualitätskaffee-Röster macht.

Land

Äthiopien

Region

Sidamo

Qualität

Aufbereitung: CO2 entkoffeiniert, gewaschen, organic
Varietät: Heiloom

Aroma

dunkle Schokolade, Brombeere, Amarenakirsche, brauner Zucker

Körper

voll, dunkle Röstung

Extraktion

Filtertyp: Handfilter, Filtermaschine
Druck: Vollautomat, Siebträger

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